Johann Wolfgang von Goethe, 1749-1832

»Wenn man nicht trinken
kann soll man nicht lieben;
 
Doch sollt ihr Trinker
euch nicht besser dünken
 
wenn man nicht lieben kann,
soll man nicht trinken.«

 

 

 

 

 

 

Mittagsmenü

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speisekarte:

Degustationsmenü

Kürbiscrèmesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen 8,20 *** Gebratenes Lachsforellenfilet auf Belugalinsen-Gemüse mit Baconschaum 21,50 *** Hugos ...

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speisekarte:

Tagesempfehlung

  Rindercarpaccio im Kräutermantel mit Rucola, Parmesan, Pinienkernen und Himbeervinaigrette 12,50   Dorade im Ganzen gebraten auf Kürbis-Frühlingslauch-Gemüse ...

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