HUGO Wine & Dine

Willkommen im

HUGO Wine & Dine 

Liebe Gäste, reservieren Sie gerne nach Möglichkeit rechtzeitig (telefonisch 06221-5860120 oder per Mail )


Aber auch für einen spontanen Besuch findet sich sicherlich ein Platz! Gerne können Sie auch unseren separaten Veranstaltungsraum für Ihre Feier oder Besprechung zur exklusiven Nutzung buchen!


Ihr HUGO Wine & Dine-Team und
Oliver Brzezinski & Antonia Baltes

Restaurant

Ob Geschäftsessen oder gemütliches Dinner zu zweit - im HUGO sind Sie genau richtig.

Unsere kreative Frischeküche basiert auf einer Auswahl der hochwertigsten und frischsten Lebensmittel. Die Zubereitung der Speisen geschieht mit größter Sorgfalt, Kenntnis und Kreativität. Unser Augenmerk gilt genauso den Ingredienzien wie auch den Aromen und der Komposition. Mit unserer wechselnden Speisekarte verwöhnen wir Sie mit einem kulinarischen Angebot, auf das wir stolz sind.

Öffnungszeiten

Gnocchi (vegetarisch)

in Tomatenrahmsauce mit Frühlingslauch und frischem Parmesan

12,00



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Risotto (vegetarisch)

mit Erbsen, Birne und Radicchio

12,00



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HUGOs „Backhendl“

mit Kartoffel-Radieschen-Salat und Sauce Remoulade

14,00



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Gebratenes Schweinefilet

mit Kräuterspätzle und Champignonrahmsauce

14,00



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Gebratenes Steinbeißerfilet

mit Venerereis, Kirschtomaten und Kräutersauce

14,00



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Unsere Abendkarte

  • Tagesempfehlung

    Gebratene Doradenfilets

    mit Kartoffel-Sellerie-Püree, glasierten Zuckerschoten und Schaum von getrockneten Tomaten

    € 26,50



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    Mokka-Crème Brûlée

    mit hausgemachtem Baileysrahmeis

    € 9,50



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  • Aperitif Empfehlung

    HUGOs hausgemachter Ingwer
    -Sirup aus Ingwer, Zitrone, Honig & braunem Zucker mit Minze-
    *kalt, als Longdrink 0,4l € 4,40
    *heiß, als Tee 0,3l € 3,30

    Winter-Lillet
    Lillet blanc, Prosecco, Zitrone, Orange, Amaretto, Sternanis
    € 7,50

    Déjà-Vu Tonic
    Oriental Déjà-Vu, Schweppes Tonic Water, Grapefruit, Rosmarin
    € 7,20

     

  • Zum Wein, vorweg oder einfach so

    Birnen-Aioli

    mit hausgebackenem Dattelbrot

    € 4,90



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    Schälchen Oliven

    eingelegte italienische Oliven

    € 4,20



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    HUGOs “Kleines 3erlei”

    Pistazien, Schälchen Oliven, Nuss-Frucht-Mischung

    € 6,80



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  • Vorspeisen

    3erlei Bruschetta

    Tomate-Basilikum, Kräuter-Hüttenkäse, Ziegenkäse-Feigensenf

    mit Salatbouquet

    € 10,20



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    Fluss & Meer

    * Flusskrebssalat in Curry-Mango-Joghurt

    * hausgebeizter Lachs auf Teriyakilack mit Wasabimayonnaise

    € 14,00



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    Antipasti HUGO

    Vitello Tonnato, Büffelmozzarella mit Kirschtomaten,

    Oliven, italienischer Landschinken, Rucola mit Parmesan,

    Flusskrebssalat in Curry-Mango-Joghurt,

    Grünkernsalat mit Paprikadip, Ziegenkäse-Feigensenf-Bruschetta

    € 15,20



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    Vegetarische Antipasti

    Birnen-Aioli, Büffelmozzarella mit Kirschtomaten,

    Rucola mit Parmesan, Ziegenkäsepraline auf Apfel-Portweinragoût, Kräuter-Hüttenkäse-Bruschetta, Oliven,

    Grünkernsalat mit Paprikadip, hausgemachte Falafel auf Tomatenragoût

    € 15,20



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    Fischsuppe Hugo

    mit Sauce Rouille und Röstbrot

    € 10,50



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  • Hauptgänge

    Fettuccine-Pasta

    in Zitronengras-Kokosrahmsauce, mit Babyspinat

    gebratenen Garnelen, Pulpo und frischem Parmesan

    € 19,90



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    Rosa gebratener Lammrücken

    unter der pikanten Tomatenhaube

    mit Zucchini-Auberginen-Cous Cous, Minzjoghurt und Jus

    € 29,90



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    Haugemachte Kartoffel-Ziegenkäse-Gnocchi

    mit Rote Bete-Ragoût, Rucola und Walnüssen

    € 18,90



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    Gebratene Brust vom Schwarzfederhuhn

    mit mediterranem Ricotta gefüllt

    auf Basilikum-getrockneten Tomaten-Risotto und Jus

    € 25,80



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  • Flammkuchen

    Klassisch

    Crème fraiche, Zwiebeln, Speck
    € 9,90



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    Caprese

    Crème fraiche, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum

    € 12,80



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    Garnele & Gorgonzola

    Crème fraiche, Garnelen, Gorgonzola, gegrillte Limette

    € 13,90



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    Schinken & Rucola

    Crème fraiche, italienischer Landschinken, Kalamata-Oliven, Rucola, Parmesan

    € 14,20



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  • Steaks

    Entrecôte

    ca. 250g - wie gewachsen *

    € 33,00



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    Rumpsteak

    ca. 250g *

    € 27,90



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    Wählen Sie Ihre Beilagen:

    inklusive 2 Beilagen & 1 Sauce
    Pommes frites, Beilagensalat Speckbohnen
    Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Sauce Béarnaise

  • Dessert & Käse

    "Café gourmand"

    Espresso, Praline, Küchlein

    € 6,90



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    Sorbetvariation

    3 Sorten hausgemachter Sorbets

    € 8,40



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    HUGOs Schokoladensoufflé

    mit  hausgemachtem Fruchtsorbet

    Bitte erlauben Sie uns eine Zubereitungszeit von ca. 25 Minuten

    € 9,90



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    Käsevariation

    mit Feigensenf und Früchtebrot

    3 Stück: € 8,40

    5 Stück: € 11,50



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Weinhandel 

Zu jedem ausgezeichneten Essen gehört ein exzellenter Wein. Mit der großen Auswahl, die unser Weinkeller bietet, ergänzen wir Ihre kulinarische Reise aufs Angenehmste.

Unsere Gäste profitieren von dem Konzept einer im Lokal integrierten Weinhandlung, denn gerade große Weine können Sie im HUGO zu ungewöhnlich günstigen Konditionen genießen. Sollte Ihnen ein Wein besonders geschmeckt haben, können Sie Ihn sich direkt zum Außer-Haus-Preis mitnehmen.

Saisonale Weinliste

Diese und viele weitere Weine aus unserer Weinkarte bieten wir Ihnen sowohl als offene Weine als auch zum Einzelhandelspreis zum Mitnehmen an.

weiß

20er Sauvignon blanc

Languedoc / Frankreich


20er Chardonnay

Venetien / Italien


20er Weisser Burgunder

 Weingut Egon Schmitt

Bad Dürkheim / Pfalz


rosé

18er Rosé dÀnjou

Grenache, Merlot

Loire / Frankreich


rot

19er Lusitano

Tempranillo, Trincadeira, Cabernet Sauvignon

Erividera / Portugal


20er Blauer Spätburgunder

Weingut Seeger

Leimen / Baden


20er Quota 29, Salento IGT

Primitivo

Vini Menhir, Apulien / Italien


Veranstaltungen

Suchen Sie eine Location für eine Firmenfeier oder private Veranstaltung? Bei uns sind Sie genau richtig. Veranstaltungen wie Firmenfeiern, Business-Events, Geburtstage oder Zusammenkünfte zu einer Weihnachtsfeier bedürfen einer guten Planung.

Repräsentative Speisen und Getränke, ein schönes Ambiente und freundliche Bedienung sind erste Voraussetzungen, damit die Feste gelingen.
Wir stehen für alle Fragen bereit und sind offen für Ihre Ideen.

Sie planen eine Feier in gemütlicher Runde zuhause? Oder benötigen für Ihre Firmenfeier ein Catering?

Kontaktieren Sie uns unter oder 06221-5860120

Wir stellen Ihnen gerne ein indivudelles Angebot zusammen.

HUGO Wine & Dine Festsaal

Im angrenzenden Festaaal ist Platz für bis zu 45 Personen. Die Buchung ist an jedem Tag möglich. Besonders zum Jahresende ist das HUGO Wine & Dine ein beliebter Ort für eine Weihnachtsfeier.

Reservieren Sie deshalb rechtzeitig und sichern sich Ihren Wunschtermin telefonisch  unter 06221-5860120, per E-Mail an  oder über das folgende Kontaktformular.

 

Stehen größere Veranstaltungen an, kann auch das ganze Lokal gebucht werden.

Karriere im Hugo

Aktuell suchen wir:

  • Azubi Restaurantfach
  • Küchen-/Spülhilfe (Minijob oder Teilzeit)
  • Aushilfe Theke/Service

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an oder stellen Sie sich bei Gelegenheit spontan bei uns vor.

Ihre Ansprechpartnerin für den Service ist Antonia Baltes.
Ihr Ansprechpartner für die Küche ist Oliver Brzezinski.

Kontakt

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag 11:00 Uhr 23:00
Mittwoch 11:00 Uhr 23:00
Donnerstag 11:00 Uhr 23:00
Freitag 11:00 Uhr 23:00
Samstag 17:00 Uhr 23:00

Hugo Wine & Dine bei Facebook

 

Küchenöffnungszeiten

Di-Fr 11:30 15:00
17:30 21:30
Sa 17:30 21:30

KONTAKT / IMPRESSUM

  

HUGO Wine & Dine
Oliver Brzezinski
Rohrbacherstr. 47
69115 Heidelberg

Tel: 06221-58 60 120
eMail: