Liebe Gäste,
wir freuen uns, das HUGO ab dem 25. Mai 2020
wieder öffnen zu können!
Aufgrund der aktuellen Situation sind unsere Öffnungzeiten bis auf Weiteres wie folgt:
Restaurant: Küche:
Montag: 11:00-16:00 11:30-15:00
Dienstag-Freitag: 11:00-22:00 11:30-15:00 & 17:30-21:30
Samstag: 17:00-22:00 17:30-21:30
Sobald sich die Lage wieder „normalisiert“, werden wir zu den regulären Öffnungszeiten zurückkehren!
Reservieren Sie gerne nach Möglichkeit rechtzeitig (telefonisch 06221-5860120 oder per Mail ), auch wir mussten unsere Tische reduzieren um den gesetzlich vorgeschriebenen Mindestabstand von 1,5m einhalten zu können.
Wir möchten Sie außerdem bitten, beim Betreten des Restaurants eine Mund-Nasen-Make zu tragen (am Tisch können Sie diese natürlich abnehmen) sowie die gesetzlichen Kontaktbeschränkungen (max 2 Haushalte an 1nem Tisch) zu beachten.
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Ihr HUGO Wine & Dine
Oliver Brzezinski und Antonia Baltes
Das HUGO Wine & Dine in Heidelberg bietet Ihnen eine moderne, mediterrane Frischeküche im gehobenen Rahmen. Darunter befinden sich moderne Klassiker und exklusive Speisen, aufgepeppt mit ein bisschen Cross-over. Unser fachkundiges Servicepersonal versteht es dabei eine lockere Atmosphäre zu schaffen.
Ob Geschäftsessen oder gemütliches Dinner zu zweit - im HUGO sind Sie genau richtig.
Unsere kreative Frischeküche basiert auf einer Auswahl der hochwertigsten und frischsten Lebensmittel. Die Zubereitung der Speisen geschieht mit größter Sorgfalt, Kenntnis und Kreativität. Unser Augenmerk gilt genauso den Ingredienzien wie auch den Aromen und der Komposition. Mit unserer wechselnden Speisekarte verwöhnen wir Sie mit einem kulinarischen Angebot, auf das wir stolz sind.
in Limonen-Kapern-Kräuter-Butter mit Kartoffel-Rucola-Salat
€ 25,50
HUGOs hausgemachter Eistee -alkoholfrei-
weißer Tee, Grenadine, Holunderblütensirup, Minze, Zitrone
4,80
Pimms Cup No.1
Pimms, Zitronenlimonade, Gurke, Orange, Minze
6,90
mit hausgebackenem Feigenbrot
4,50€
Wasabinüsse, Schälchen Oliven, Nuss-Frucht-Mischung
6,80€
Tomate-Basilikum, Ziegenkäse-Feigensenf, Avocado-hausgebeizter Lachs
mit Salatbouquet
10,20 €
bunter Blattsalat, gebratene Garnelen, Avocado-Aioli
12,80€
mit Sauce Rouille und Röstbrot
9,50€
Vitello Tonnato, Bruschetta, Oliven, Büffelmozzarella mit Kirschtomaten,
italienischer Landschinken, Artischocken-Spargel-Salat,
gratinierter Ziegenkäse, Rucola mit Parmesan
13,90€
Artischocken-Spargel-Salat, Bruschetta, Oliven Avocado-Aioli,
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten, gratinierter Ziegenkäse
Rucola mit Parmesan, gebackene Cous Cous-Bällchen mit Chili-Minz-Dip
13,20 €
mit buntem Spargelragoût, Frühlingslauch
17,50€
mit Kräuterhonig glasiert, Walnuss-Birnen-Cous Cous, Cranberryjus
23,50€
im Zitronengras-Kokos-Rahm
mit Babyspinat, Garnelen und Streifen von der Meerbarbe
19,50€
mit Schnitzel vom Kalb, Kräuterkartoffeln, Sauce Hollandaise
25,90€
Crème fraiche, Zwiebeln, Speck
8,50€
Crème fraiche, Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
10,80€
Crème fraiche, bunter Spargel, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Tranchen vom hausgebeizten Lachs
12,80€
Crème fraiche, Roquefort, Birne, Rucola
10,50€
ca. 240g - wie gewachsen *
25,50€
ca. 250g *
28,50
Wählen Sie Ihre Beilagen:
inklusive 2 Beilagen & 1 Sauce
hausgemachte Pommes frites, Beilagensalat, Speckbohnen
Pfefferrahmsauce, Honig-Senf-Butter, Sauce Béarnaise
Espresso, Praline, Küchlein
6,50€
3 Sorten hausgemachter Sorbets
7,80€
mit Erdbeer-Minz-Salat
8,90€
Bitte erlauben Sie uns eine Zubereitungszeit von ca. 25 Minuten
-für 2 Personen-
14,80€
Auswahl von Rohmilch - Käsesorten mit Trockenfrüchten
10,50€
in Limonen-Kapern-Kräuter-Butter mit Kartoffel-Rucola-Salat
€ 25,50
Cranberry-Ipanema -alkoholfrei-
Limette, Minze, Rohrzucker, Cranberrysaft, Soda
4,90€
Vodkatini Cocktail -geschüttelt-
Martini extra dry, Bisongrass Vodka, Olive
6,20€
mit hausgebackenem Feigenbrot
4,50€
Wasabinüsse, Schälchen Oliven, Nuss-Frucht-Mischung
6,80€
Tomate-Basilikum, Ziegenkäse-Feigensenf, Avocado-hausgebeizter Lachs
mit Salatbouquet
10,20 €
bunter Blattsalat, gebratene Garnelen, Avocado-Aioli
12,80€
mit Sauce Rouille und Röstbrot
9,50€
Vitello Tonnato, Bruschetta, Oliven, Büffelmozzarella mit Kirschtomaten,
italienischer Landschinken, Artischocken-Spargel-Salat,
gratinierter Ziegenkäse, Rucola mit Parmesan
13,90€
Artischocken-Spargel-Salat, Bruschetta, Oliven Avocado-Aioli,
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten, gratinierter Ziegenkäse
Rucola mit Parmesan, gebackene Cous Cous-Bällchen mit Chili-Minz-Dip
13,20 €
mit buntem Spargelragoût, Frühlingslauch
17,50€
mit Kräuterhonig glasiert, Walnuss-Birnen-Cous Cous, Cranberryjus
23,50€
im Zitronengras-Kokos-Rahm
mit Babyspinat, Garnelen und Streifen von der Meerbarbe
19,50€
mit Schnitzel vom Kalb, Kräuterkartoffeln, Sauce Hollandaise
25,90€
Crème fraiche, Zwiebeln, Speck
8,50€
Crème fraiche, Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
10,80€
Crème fraiche, bunter Spargel, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Tranchen vom hausgebeizten Lachs
12,80€
Crème fraiche, Roquefort, Birne, Rucola
10,50€
ca. 240g - wie gewachsen *
25,50€
ca. 250g *
28,50
Wählen Sie Ihre Beilagen:
inklusive 2 Beilagen & 1 Sauce
hausgemachte Pommes frites, Beilagensalat Speckbohnen
Pfefferrahmsauce, Honig-Senf-Butter, Sauce Béarnaise
Espresso, Praline, Küchlein
6,50€
3 Sorten hausgemachter Sorbets
7,80€
mit Erdbeer-Minz-Salat
8,90€
Bitte erlauben Sie uns eine Zubereitungszeit von ca. 25 Minuten
-für 2 Personen-
14,80€
Auswahl von Rohmilch - Käsesorten mit Trockenfrüchten
10,50€
Zu jedem ausgezeichneten Essen gehört ein exzellenter Wein. Mit der großen Auswahl, die unser Weinkeller bietet, ergänzen wir Ihre kulinarische Reise aufs Angenehmste.
Unsere Gäste profitieren von dem Konzept einer im Lokal integrierten Weinhandlung, denn gerade große Weine können Sie im HUGO zu ungewöhnlich günstigen Konditionen genießen. Sollte Ihnen ein Wein besonders geschmeckt haben, können Sie Ihn sich direkt zum Außer-Haus-Preis mitnehmen.
Diese und viele weitere Weine aus unserer Weinkarte bieten wir Ihnen sowohl als offene Weine als auch zum Einzelhandelspreis zum Mitnehmen an.
weiß
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Languedoc / Frankreich
Rioja / Spanien
Egon Schmitt, Bad Dürkheim / Pfalz
rosé
Grenache, Cinsault, Merlot
Côtes du Rhone/ Frankreich
rot
Tempranillo, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Erividera / Portugal
Merlot, Cabernet Sauvignon
Bordeaux / Frankreich
Primitivo
Vini Menhir, Apulien / Italien
Suchen Sie eine Location für eine Firmenfeier oder private Veranstaltung? Bei uns sind Sie genau richtig. Veranstaltungen wie Firmenfeiern, Business-Events, Geburtstage oder Zusammenkünfte zu einer Weihnachtsfeier bedürfen einer guten Planung.
Repräsentative Speisen und Getränke, ein schönes Ambiente und freundliche Bedienung sind erste Voraussetzungen, damit die Feste gelingen.
Wir stehen für alle Fragen bereit und sind offen für Ihre Ideen.
Sie planen eine Feier in gemütlicher Runde zuhause? Oder benötigen für Ihre Firmenfeier ein Catering?
Kontaktieren Sie uns unter oder 06221-5860120
Wir stellen Ihnen gerne ein indivudelles Angebot zusammen.
Im angrenzenden Festaaal ist Platz für bis zu 50 Personen. Die Buchung ist an jedem Tag möglich. Besonders zum Jahresende ist das HUGO Wine & Dine ein beliebter Ort für eine Weihnachtsfeier.
Reservieren Sie deshalb rechtzeitig und sichern sich Ihren Wunschtermin telefonisch unter 06221-5860120, per E-Mail an oder über das folgende Kontaktformular.
Stehen größere Veranstaltungen an, kann auch das ganze Lokal gebucht werden.
Aktuell suchen wir:
ÖFFNUNGSZEITEN
| Montag | 10:00 | 24:00 |
| Dienstag | 10:00 | 24:00 |
| Mittwoch | 10:00 | 24:00 |
| Donnerstag | 10:00 | 24:00 |
| Freitag | 10:00 | 24:00 |
| Samstag | 17:00 | 24:00 |
An Feiertagen öffnen wir um 17:00 Uhr.
Küchenöffnungszeiten
| Mo-Fr | 11:30 | 15:00 |
| 17:30 | 22:30 | |
| Sa & Feiertage | 17:30 | 22:30 |
KONTAKT / IMPRESSUM
HUGO Wine & Dine
Oliver Brzezinski
Rohrbacherstr. 47
69115 Heidelberg
Tel: 06221-58 60 120
eMail: