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Liebe Gäste

herzlich willkommen in unserem Restaurant in der wunderschönen Heidelberger Weststadt.

Wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Team vom HUGO Wine & Dine und

Oliver Brzezinski & Antonia Baltes


Restaurant

Ob Geschäftsessen oder gemütliches Dinner zu zweit - im HUGO sind Sie genau richtig.

Unsere kreative Frischeküche basiert auf einer Auswahl der hochwertigsten und frischsten Lebensmittel. Die Zubereitung der Speisen geschieht mit größter Sorgfalt, Kenntnis und Kreativität. Unser Augenmerk gilt genauso den Ingredienzien wie auch den Aromen und der Komposition. Mit unserer wechselnden Speisekarte verwöhnen wir Sie mit einem kulinarischen Angebot, auf das wir stolz sind.

HUGOs Mittagstisch

in der Woche vom 22. - 24. Mai 2024

Dienstag-Freitag / 11:30 - 15:00

Zu den folgenden Hauptgerichten servieren wir Ihnen je eine kleine Vorspeise und ein hausgemachtes Dessert.

am Freitag, 24.05.2024

  • Vorspeise: Kraftbrühe
  • Nachspeise: Brombeer-Panna Cotta

Farfalle-Pasta

mit buntem Spargelrahm, Frühlingslauch, Kirschtomaten

und frischem Parmesan

14,00

Gebratenes Wallerfilet

mit Hirse, Auberginen und Kräutersauce

15,90

HUGOs Rinderbraten

mit Bohnengemüse, Spätzle und Jus

16,00

Asia-Bowl (vegetarisch)

mit Glasnudeln, asiatischem Gemüse und gebratenen Tofuwürfeln

13,50

Tranchen vom Schweinerücken

mit mediterranem Risotto und Jus

15,50

Unsere Abendkarte

Aperitif Empfehlung
Déjà-Vu Antique Rosé

Oriental Déjà-Vu, Weißwein, Soda, Orange, Rosmarin

€ 7,80
Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, Minze, Zitrone

€ 7,90
“Cranberry Fizz” -alkoholfrei-

Cranberrysaft, Grenadine, Schweppes Tonic water, Limette

€ 5,40
Tagesempfehlung
Spargelcrème-Süppchen

mit Kräuterespuma und Croûtons

€ 9,50
Maischolle

im Ganzen gebraten

mit Zitronen-Kapern-Butter und Kartoffel-Radieschen-Salat

€ 29,80
Tonkabohnen-Crème Brûlée

mit hausgemachtem Nougatrahmeis

€ 11,50
Zum Wein, vorweg oder einfach so
Getrocknete Tomaten-Aioli

mit hausgebackenem Kürbiskernbrot

€ 5,90
Schälchen Oliven

eingelegte italienische Oliven

€ 3,90
HUGOs “Kleines 3erlei”

Pistazien, Schälchen Oliven, Nuss-Frucht-Mischung

€ 7,70
Vorspeisen
3erlei Bruschetta

Tomate-Basilikum, Kräuter-Hüttenkäse, Ziegenkäse-Feigensenf

mit Salatbouquet

€ 11,80
Antipasti HUGO

Vitello Tonnato, Büffelmozzarella mit Kirschtomaten,

Oliven, italienischer Landschinken, Rucola mit Parmesan,

Flusskrebssalat mit Curry-Mango-Joghurt,

Auberginenragoût mit Paprikadip, Ziegenkäse-Feigensenf-Bruschetta

€ 17,20
Vegetarische Antipasti

Getrocknete Tomaten-Aioli, Büffelmozzarella mit Kirschtomaten,

Rucola mit Parmesan, Ziegenkäsepraline auf Apfel-Portweinragoût, Kräuter-Hüttenkäse-Bruschetta, Oliven,

Auberginenragoût mit Paprikadip, bunter Spargelsalat

€ 17,20
Fischsuppe Hugo

mit Sauce Rouille und Röstbrot

€ 11,90
Burrata

mit buntem Tomatensalat, Rucola und Kräuteröl

€ 15,00
Hauptgänge
Linguine-Pasta

im Zitronengras-Kokosrahm

mit Babyspinat, gebratenen Garnelen und frischem Parmesan

€ 23,90
Linguine-Pasta

in Paprikarahm mit gebratenen Rinderstreifen,

Kirschtomaten, Frühlingslauch und frischem Parmesan

€ 20,00
Hausgemachte Kartoffel-Basilikum-Gnocchi

-vegetarisch-

mit buntem Spargelrahmgemüse, Kirschtomaten und Rucola

€ 19,50
Handschuhsheimer Hofspargel

mit Kräuterkartoffeln, Sauce Hollandaise

€ 23,50

und Schnitzel vom Kalb

€ 35,00

Flammkuchen
Klassisch

Crème fraiche, Zwiebeln, Speck

€ 11,50
Caprese

Crème fraiche, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum

€ 14,20
Garnele & Gorgonzola

Crème fraiche, Garnelen, Gorgonzola, gegrillte Limette

€ 16,20
Schinken & Rucola

Crème fraiche, italienischer Landschinken, Kalamata-Oliven, Rucola, Parmesan

€ 15,50
Steaks
Gebratene Maispoulardenbrust

mit Ziegenfrischkäse gefüllt

auf Süßkartoffelpüree, mediterranem Gemüse und Jus

€ 25,80
Entrecôte

ca. 250g - wie gewachsen *

€ 29,50

inklusive 1 Sauce

Pfefferrahmsauce / Orange-Meersalz-Butter /Sauce Béarnaise

 

Beilagen extra zur Wahl

Butternudeln  € 3,50         Beilagensalat € 4,20

Pommes frites € 4,00       mediterranes Gemüse € 4,50

 

Desserts & Käse
"Café gourmand"

Espresso, Praline, Küchlein

€ 8,20
Sorbetvariation

3 Sorten hausgemachter Sorbets

€ 9,90
HUGOs Schokoladensoufflé

mit hausgemachtem Fruchtsorbet

Bitte erlauben Sie uns eine Zubereitungszeit von ca. 25 Minuten

€ 12,00
Käsevariation

 3 Stück

mit Feigensenf und Früchtebrot

€ 9,50

Weinhandel

Zu jedem ausgezeichneten Essen gehört ein exzellenter Wein. Mit der großen Auswahl, die unser Weinkeller bietet, ergänzen wir Ihre kulinarische Reise aufs Angenehmste.

Unsere Gäste profitieren von dem Konzept einer im Lokal integrierten Weinhandlung, denn gerade große Weine können Sie im HUGO zu ungewöhnlich günstigen Konditionen genießen. Sollte Ihnen ein Wein besonders geschmeckt haben, können Sie Ihn sich direkt zum Außer-Haus-Preis mitnehmen.

Saisonale Weinliste

Diese und viele weitere Weine aus unserer Weinkarte bieten wir Ihnen sowohl als offene Weine als auch zum Einzelhandelspreis zum Mitnehmen an.


weiß

21er Sauvignon blanc

Languedoc / Frankreich

21er Chardonnay

Venetien / Italien

21er Weisser Burgunder

Weingut Egon Schmitt

Bad Dürkheim / Pfalz


rosé

21er Rosé dÀnjou

Grenache, Merlot

Loire / Frankreich


rot

19er Lusitano

Tempranillo, Trincadeira, Cabernet Sauvignon

Erividera / Portugal

18er Cuarteto crianza

Rioja / Spanien

21er Quota 29, Salento IGT

Primitivo

Vini Menhir, Apulien / Italien

Veranstaltungen

Suchen Sie eine Location für eine Firmenfeier oder private Veranstaltung? Bei uns sind Sie genau richtig. Veranstaltungen wie Firmenfeiern, Business-Events, Geburtstage oder Zusammenkünfte zu einer Weihnachtsfeier bedürfen einer guten Planung.

Repräsentative Speisen und Getränke, ein schönes Ambiente und freundliche Bedienung sind erste Voraussetzungen, damit die Feste gelingen.

Wir stehen für alle Fragen bereit und sind offen für Ihre Ideen.

Sie planen eine Feier in gemütlicher Runde zuhause? Oder benötigen für Ihre Firmenfeier ein Catering?

Kontaktieren Sie uns unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder 06221-5860120

Wir stellen Ihnen gerne ein indivudelles Angebot zusammen.

HUGO Wine & Dine Festsaal

Im angrenzenden Festsaal ist Platz für bis zu 45 Personen. Die Buchung ist an jedem Tag möglich. Besonders zum Jahresende ist das HUGO Wine & Dine ein beliebter Ort für eine Weihnachtsfeier.

Reservieren Sie deshalb rechtzeitig und sichern sich Ihren Wunschtermin telefonisch unter 06221-5860120 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein..

Stehen größere Veranstaltungen an, kann auch das ganze Lokal gebucht werden.

Karriere im Hugo

Aktuell suchen wir:

  • Azubi Restaurantfach
  • Küchen-/Spülhilfe (Minijob oder Teilzeit)
  • Aushilfe Theke/Service

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder stellen Sie sich bei Gelegenheit spontan bei uns vor.

Ihre Ansprechpartnerin für den Service ist Antonia Baltes.
Ihr Ansprechpartner für die Küche ist Oliver Brzezinski.

Kontakt

Öffnungszeiten

Dienstag 11:00 Uhr - 23:00 Uhr
Mittwoch 11:00 Uhr - 23:00 Uhr
Donnerstag 11:00 Uhr - 23:00 Uhr
Freitag 11:00 Uhr - 23:00 Uhr
Samstag 17:00 Uhr - 23:00 Uhr

 

Küchenöffnungszeiten

Di - Fr   11:30 Uhr - 15:00 Uhr
    17:30 Uhr - 21:30 Uhr
Sa   17:30 Uhr - 21:30 Uhr

HUGO Wine & Dine
Oliver Brzezinski
Rohrbacherstr. 47
69115 Heidelberg

Tel: 06221-58 60 120
eMail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.